2008年09月09日

くしろ達


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あれやこれやと着々と!?
いやドタバタと・・・(笑)

印刷物や広告物が出来上がって来ています!

私もスタッフも本当に大変で
次から次とへと“やる事リスト”が増加中・・・。


そしてユニホームも釧路店のイメージカラー
“オレンジ”に合わせて茶色×オレンジに決定♪

恵比寿とはまた違ったイメージになりそうです☆
楽しみですよ〜!!!


それでは、もう少し仕事を片付けます!
posted by プラジーラ at 23:11| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ミキータ


本日は代官山ミキータでランチ会食をしました。

何とこちらのお店はお初!!!

少し分かり難い場所で隠れ家的なお店。
うん☆すごく好きな感じ!と思いながら入店☆

それに会社からとっても近い場所になるので便利♪


時間の関係もありパスタランチにしました。

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パスタはお任せ2種の盛り合わせ。

トマトソースのパスタと
ブロッコリーとソーセージのショートパスタ

しっかり味と柔らかい味のコンビネーションが
とてもGoodでした!


そしてデザートは盛り合わせ☆
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ヨーグルトシャーベット
かぼちゃのスフレ風ケーキ
黒糖プリン

かぼちゃがチーズみたいにまろやかで
美味しかったんですよね〜

そして、昨日「黒糖話」をさんざんしていただけに
黒糖と縁があるのか?と思うほどのタイミングで
笑ってしまった私・・・

キャラメルっぽさが出ていて美味しかったです。


今日のお相手はオフィスよりほど近いところにある美容室の方。
縁があって親しくなり、時間を作ってもらってのランチで
お互いあまり時間がなかったのでゆっくりランチとは
いかなかったですが、実りある時間でした☆

今度はゆっくりメインも食べたいなと思う私。


雰囲気も場所も味も気に入ってしまったので
これから通わせていただきます♪(笑)




posted by プラジーラ at 17:49| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

美味しいお料理とは

昨日はなんだかそんな事を勉強できた
とっても貴重な時間を過ごす事が出来ました。


人夢キュイジーヌ 用賀クッキングスタジオ
こちらへお邪魔して、今後私も携わって行く
“食”のお話を沢山聞かせていただきました。

しかも!!!
こだわりの食材で作っていただいた
お料理を頂きながら・・・


こちらの代表の水上さんは元々料理の写真を撮られていて
それから写真を撮るには料理を知らないと!
というところからお料理の勉強もされ、
今では撮影はもちろん、各地へ取材へ行かれたり
生産者と飲食店を結ぶパイプ造りをされています。


とても料理に対する信念と情熱を持っていらして
愛情が深く、食を愛している気持ちが伝わり
私はすごく感動致しました!


そんな水上さんが作っていただいたお料理は
私の好き嫌いに配慮いただき、和食中心に
してくださったそうです(^^;

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そら豆で作ったお豆腐

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これ、アボガドに麦が入っていて
マヨネーズであえているのですが
アボガド嫌いな私は衝撃!!!

すっごく美味しかったです(笑)


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ナスと車えびの炊き合わせ
カツオのおだしのジュレつき。

ぷるぷるのエビ、しっかり出汁が効いたなす
ホントに美味しかった〜


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釧路サンマ&トマトソース

これは絶品です!!!
油でじっくり煮たサンマ、最高でした。
トマトも塩だけで煮込んだ素材そのままの味が
生かされています。

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これはそうめんなんですよ!!!
中にはあさりとホタテが巻き込まれているんです!!!

もちろん美味しい♪

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旭川のメロン
食後に何とも贅沢な美味しいメロンまで
頂いてしまいました!!!


「こんな美味しいお料理が家で作れたらな〜」
と本気で思いながらのお食事。

そして美味しい日本酒までいただき
なんだか申し訳ないほど贅沢な時間を
過ごさせていただきました。


今後の牧場事業に関しても
色々アドバイスやアイデアをいただき
本当に私は人に恵まれているな〜と
心からそう思いました。

皆さんの期待に答えるべく!?
私はもっともっと頑張らなきゃ!!!!!
そう決意新たに、誓った私です。


美味しい物を食べさせるとエネルギーが
満タンになる単純人間みたいです(笑)
posted by プラジーラ at 11:57| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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